продам: Полен Представляет / Серия улучшителей ЭКСПЕР ГОЛД

ЭКСПЕР ГОЛД • Эффективна в отношении слабой муки и муки, подверженной инфицированию «черепашки». • Облегчает процесс обработки теста • Увеличивает способность удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба • Улучшает корку и внутреннюю структуру хлеба • Для муки с повышенным ИДК (устраняет проблему повышенного ИДК) • Для муки с низким Числом Падения ЭКСПЕР ГОЛД 1000 • Предпочитается добавлять к слабой муке и муке средней силы • Усиливает процесс стабилизации ферментации • Увеличивает толерантность процесса • Замедляет скорость высыхания хлебной корки и процесс очерствения хлеба • Решает проблемы низкой клейковины • Для муки с высоким Числом Падения. (устраняет проблему ЧП)